سولفات آلومینیوم نباتی 14 درصد (زاج سفید) 25 کیلویی Aluminum sulfate:

یکی از مهمترین کاربردهای سولفات آلومینیم یا زاج سفید در تصفیه آب است. هنگامی که به آب اضافه می شود، ناخالصی های میکروسکوپی و گرد و غبار که سبب کدر شدن آب میشود را به ذرات بزرگتر تبدیل می کند که سپس این توده های ناخالصی ته نشین می شود یا حداقل به اندازه کافی بزرگ می شوند تا آنها را از آب خارج کند. این باعث می شود آب برای استفاده مناسب شود. بر همین مبنا، سولفات آلومینیوم یا زاج سفید گاهی نیز در استخرهای شنا استفاده می شود تا حالت ابری آب و کدری آن کاهش یابد.

البته به کارگیری زیاد آن در آب می تواند میزان اسیدیته و نیز یون آلومینیوم را در آب افزایش دهد که برای سلامت انسان زیان آور است. به همین خاطر نهادهای بهداشتی، حداکثر میزان استفاده از آن را ۰٫۲ میلی گیرم در هر لیتر آب تعیین نموده اند. اگر میزان pH آب در صورت استفاده از سولفات آلومینیوم در آب بیش از حد کاهش داشت، می توان با افزودن مواد قلیایی همچون سود سوزآور یا آهک هیدراته، اسیدیته آب را تصحیح نمود.